手持超声波蛋糕切割刀是一款专为蛋糕、甜点、奶酪等食品开发的高频振动切割设备。通过超声波高频振动,使切割刀具在与食材接触瞬间降低摩擦阻力,实现切面平整、无屑不粘、形状完整的高品质切割效果。该设备结构轻便,适用于手工操作、现场分切、零售打包及中小型烘焙厂的高效切割需求。
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